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我校举办第二届农产品检验技能大赛

发布时间:2019年12月02日 22:00 | 点击:[] | 来源:食品科学与工程学院 | 作者:张晓东

1130日,由创新创业学院主办、食品科学与工程学院承办的甘肃农业大学第二届农产品检验技能大赛顺利举行,来自食品科学与工程学院、园艺学院、农学院、生命科学技术学院、植物保护学院的28支代表队,共83名学生参加了比赛。

检验大赛设定了果蔬中总糖的测定、农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的测定、发酵产品中酵母的测定、细菌的革兰氏染色4个检验项目。由评委组随机选取两项,确定为参赛项目,所有团队根据抽签的次序完成比赛项目,每个检测项目用时30分钟,评委对选手的操作进行现场打分。实验技能操作,重点考核了选手实验操作的规范性、时效性和准确性。比赛激发了广大学生学习实验课程的积极性,培养了创新意识,提高了动手能力。

食品科学与工程学院负责人和相关教师,现场观摩了比赛,并为获奖代表颁奖。


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